Tripadvisor a présenté, le 7 octobre dernier, l’édition 2014 de ses Traveler’s Choice. Ce classement prend en compte les avis des utilisateurs du site américain et classe les meilleurs restaurants du monde selon ces derniers.
Le premier restaurant, cette année, est espagnol, il s’agit de l’El Celler de Can Roca. Un restaurant gastronomique de Gérone mélangeant avec brio la gastronomie française et espagnole. Le second restaurant est Anglais, le Midsummer House. L’établissement situé à Cambridge propose des plats Européens de qualité.
La troisième place revient donc à La Maison Lameloise, un restaurant Bourguignon situé à Chagny. L’établissement spécialisé dans la gastronomie Française perd 2 place cette année car il était premier en 2013. Dommage, mais cela n’enlève aucune qualité au restaurant qui reste tout de même dans le top 3 des meilleurs restaurants de la planète (selon Tripadvisor).
Le classement réalisé par Tripadvisor est de plus en plus pris en compte par les consommateurs et fait chaque année un peu plus d’ombre aux guides culinaires (Guide Michelin, Gault et Millau…). Pour faire ce classement, Tripadvisor s’appui sur un algorithme maison qui calcul la quantité et la qualité des avis déposés sur un restaurant grâce aux données statistiques internes et de Google Analytics sur les 12 derniers mois.
Top 10 des meilleurs restaurants dans le monde en 2014, selon le classement Traveler’s Choice
1. El Celler de Can Roca, Gérone, Espagne (795 avis sur Tripadvisor)
2. Midsummer House, Cambridge, Angleterre (584 avis sur Tripadvisor)
3. Maison Lameloise, Chagny, France (383 avis sur Tripadvisor)
4. The French Café, Auckland, Nouvelle-Zélande (422 avis sur Tripadvisor)
5. Alinea, Chicago, Illinois (544 avis sur Tripadvisor)
6. El Club Allard, Madrid, Espagne (671 avis sur Tripadvisor)
7. Epicure, Paris, France (703 avis sur Tripadvisor)
8. Le Manoir Aux Quat\’Saisons, Great Milton, Angleterre (992 avis sur Tripadvisor)
9. Le Gavroche, Londres, Angleterre (1 692 avis sur Tripadvisor)
10. Martin Berasategui, Saint-Sébastien, Espagne (407 avis sur Tripadvisor)
